白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

趣味简笔画：脆脆的白萝卜绘画步骤

1、头儿圆圆尾尖尖

趣味简笔画：脆脆的白萝卜绘画步骤一

2、头顶长出叶子来

趣味简笔画：脆脆的白萝卜绘画步骤二

3、叶子画出四片儿

趣味简笔画：脆脆的白萝卜绘画步骤三

4、小小眼睛小嘴巴

趣味简笔画：脆脆的白萝卜绘画步骤四

"萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁"等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。